Gute Musik. Kerzenschein. Wo ist der Wein? Ohje…brennt da was im Ofen? Wenn es doch immer so einfach wäre, beim perfekten Date an alles zu denken. Eine perfekte Schritt für Schritt Anleitung gibt es heute aus dem Bad Bubendorf Hotel.
Unsere Lernenden Ivana Buess (Hotelfachfrau im 2. Lehrjahr), Elin Döös (Hotelfachfrau im 1. Lehrjahr), Samuel Hug (Hotel-Kommunikationsfachmann im 1. Lehrjahr) haben gemeinsam mit Unterstützung unseres Teammitgliedes Anlassorganisation Colin Aeschlimann zusammengetragen was es braucht für „den perfekten Abend“.
Viel Freude beim Lesen und Nachmachen.
Die Vorbereitungen
Vorbereitung ist die halbe Miete. Wie Sie Ihren Tisch für das romantische Dinner vorbereiten sehen Sie hier! Die Anzahl Gläser und Bestecke können je nach Anzahl Gänge und Weine variieren.
Wer noch weitere Eindeck-Tipps benötigt, findet diese unter dem Link von G wie Gastro.
Ein optischer Hingucker ist ein gebügeltes Tischtuch. Der Tisch wirkt dann direkt viel edler. Einfach mal ausprobieren. Auch in Punkto Dekoration kann man spielen und nach Lust und Laune variieren. Aber Achtung – manchmal ist weniger mehr. Beachten Sie die Grösse des Tisches und der Deko – damit auch garantiert genügend Platz „zum in die Augen Schauen“ bleibt. 😉
Der Hauptgang
Serviert wird ein Klassiker aus dem Wintergarten Pergola Restaurant des Bad Bubendorf Hotel:
Schweizer Black Angus Rindsfilet mit Bacon Jam, serviert mit mediterranem Gemüse, glasierten Karotten und Kartoffelstampf mit Frühlingszwiebeln
Die Schritt für Schritt Anleitung sowie die Einkaufsliste finden Sie hier!
Ein kurzes Video wie Sie ihren Hauptgang anrichten können, haben wir selbstverständlich auch noch vorbereitet. Einfach dem Link nach und gutes Gelingen!
Darf es etwas Wein sein?
Ein guter Wein und/oder Champagner ist immer eine perfekte Ergänzung zu einem gelungenen Dinner. Dies sind unsere Empfehlungen:
Der Auftakt
Champagne Drappier Carte d’Or brut, Domaine Drappier, Urville
Für den Hauptgang
Pinot Noir «Hohle Gasse», Weingut Jauslin, Muttenz
Zum Dessert etwas aus der Region
Cuvée d’Or Dessert, Siebe Dupf Kellerei Liestal
Übrigens: Alle diese Weine und Champagner können Sie ebenso bei uns in den Restaurants geniessen und auch für zu Hause ganz einfach an der Rezeption erwerben.
Es darf serviert werden
Ok – Essen und Wein sind parat. Jetzt heisst es geniessen! Die passende Musik gibt es unter der folgenden Spotify Playlist noch mit dazu. Unter anderem ist auch Musik von Les Touristes aus dem Baselbiet mit dabei. #StayRegional
Nun wünschen wir viel Freude beim Nachmachen und ein schönes Dinner!
Herzliche Grüsse aus Bubendorf
Ivana, Elin und Samuel
Übrigens: Falls alle unsere Tipps nicht geholfen haben oder Sie Ihr Liebesglück noch weiter ausbauen möchten, so bietet das Bad Bubendorf Hotel ein perfektes Special für romantische Stunden zu Zweit an. Mehr Infos gibt es hier.
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