Kürzlich waren wir im Restaurant Mürset in Aarau essen und durften etwas Unglaubliches erleben: Da stand plötzlich Steffen Eiszner, der Küchenchef samt seinem Lehrling, ganz gepflegt an unserem Tisch. Der Lernende stellte sich vor und erkundigte sich, ob uns sein Essen geschmeckt hätte. Ich bin heute noch platt über diesen Auftritt im DUO und auch darüber, mit welchem… Weiter »
Koch mit Beziehung
