Lokal produziert, bio-zertifiziert und äusserst gesund: Das Ramsacher Müesli gehört im Bad Ramsach Quellhotel auf dem Frühstücksbuffet und in den Gesundheitswochen zu den beliebtesten Produkten. Seine Eigenschaften: Im Gegensatz zu anderen Getreidemüesli ist die Mischung des Ramsacher Müeslis basenüberschüssig und wirkt damit einer Übersäuerung des Körpers entgegen. Müller Samuel Graf produziert die bekömmliche Müeslimischung aus… Weiter »
Hin & Sway… das ist die Kombination, wenn zwei Sterneköche gemeinsam das 10-jährige Jubiläum zelebrieren und Marc Sway mit Band, den Groove dazu bietet. Es war ungemein detailgekrönt und in jedem Moment spürte man das unendlich herzliche und authentische Engagement ALLER BAD BUBENDORF-MITARBEITER. Wow- herzlichen Glückwunsch für eure Jubiläumsdarbietung. Sie war der Hammer von A-Z… Weiter »
Jeder Frühling in diesen letzten 25 Jahren am gleichen Ort, erlebt Roland Tischhauser und seine liebe Frau Eveline in aufgefrischter Form! Noch haben wir erst, diese sorgfältig angedachte Geschäftsführungsübergabe mit dem ganzen Team vom BAD BUBENDORF, gefeiert. Dieser emotional und auch geschichtsträchtige Tag ist uns noch so präsent, als wäre es erst gestern gewesen. Besonders… Weiter »
BAD RAMSACH QUELLHOTEL im Pflanzenmeer – Hill-Hideway-Oase zum Durchatmen! Das muss man erleben – ehrlich! Die Anfahrt gestern Abend konnte nicht genug schnell gehen, mein Mann hatte schon seit Wochen geschwärmt, wie unglaublich präzise und sorgsam die Gartenarchitekten von ENEA dieses riesengrosse Projekt voranbringen. Er kam jeweils mit einem Leuchten auf dem Gesicht heim, wenn… Weiter »
„Der Kunde und der Gast sind König“. Nach diesem Grundsatz wird man im Seerose Resort & Spa in Meisterschwanden, zu welchem auch das Restaurant Samui-Thai gehört, empfangen. Beim thailändischen Lichterfest Loi Krathong wurden die Gäste mit einem Spezialitäten-Buffet verwöhnt, das keine Wünsche offen liess. Punkto Herzlichkeit, Gastfreundschaft und Ambiente verdiente der Anlass ebenfalls Höchstnoten. Grossartig,… Weiter »
Kürzlich waren wir im Restaurant Mürset in Aarau essen und durften etwas Unglaubliches erleben: Da stand plötzlich Steffen Eiszner, der Küchenchef samt seinem Lehrling, ganz gepflegt an unserem Tisch. Der Lernende stellte sich vor und erkundigte sich, ob uns sein Essen geschmeckt hätte. Ich bin heute noch platt über diesen Auftritt im DUO und auch darüber, mit welchem… Weiter »
Kürzlich zeigte mir Beat Schwegler seinen neuen Besen: „Wenn du denkst, dieses Exemplar könne man kaufen, dann irrst du dich. Schau, den habe ich selber so auf ein stabiles Niveau gebracht.“ Voller Stolz zeigt er mir den neuen Besen und präsentiert ihn. So ist Beat. Beat kam im frühpensionierten Alter zu diesem Job und arbeitet… Weiter »
Das Thai Carpaccio vom Bio-Lachs gehört zu den absoluten Lieblingsgerichten unserer Gäste im Restaurant Cocon. Grund genug also, unser Rezept allen Hobbyköchen und Interessierten zum Nachkochen zur Verfügung zu stellen. Zutaten 120 gr Irländischer Bio Lachs 30 gr Bunte Salatblätter 3-4 Stk. Radieschenscheiben, hauchdünn geschnitten 1 Stk. Chrysanthemum Blüten, für Dekoration Ingwer-Vinaigrette 1 Limette, nur… Weiter »
Im Sonne Seehotel direkt am Sempachersee steht im Sommerhalbjahr ein auf Hochzeitsgesellschaften ausgerichteter Pavillon direkt am Seeufer zur Verfügung. «Wir entsprechen damit einem zunehmenden Bedürfnis von Brautpaaren, die sich für eine nicht kirchliche, freie Trauung an einem aussergewöhnlichen und einzigartigen Ort entscheiden», betont Hotelier Stefan Fuchs. «In vier zusammenhängenden Zelten steht für die Feier sowie… Weiter »
…“mir findet die nöie Strohhüt super“, meinten die Bruders. „So am Morgen früh ist es noch nicht notwendig, höchstens stylish“ meinte Sophie. „Doch wenn es um 30 Grad herum ist, dann passt’s.“ … das meinte kürzlich unser umsichtiges Gärtner-Ehepaar, Sophie & Karl Bruder. Sophie meinte, „ohne die lässt’s sich kaum mehr arbeiten – es macht… Weiter »
