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Poulet Vin Rouge

Ein typisch französischer Klassiker, welcher zu den Lieblingsgerichten von Steffen Eiszner, Küchenchef Mürset Restaurants, gehört. Grund genug also, unser Rezept allen Hobbyköchen und Interessierten zum Nachkochen zur Verfügung zu stellen. Zutaten (für 4 Gäste) Maispoulardenbrust mit Flügel 4 Stück à 180 – 200 g, Salz und Pfeffer aus der Mühle, Olivenöl zum Anbraten, nicht zu… Weiter »