Von der Idee bis zum Couvert in Ihrem Briefkasten Nass, kühl und durch und durch unsommerlich präsentiert sich der Mittwoch, 4. August 2021. Gegen 13 Uhr stehe ich zusammen mit Ivan Bedin und Marcel Zemp bei Julia, die nur darauf wartet, endlich loszulegen. Julia, so heisst die riesige und hochsensible LED Druckmaschine der Abächerli Media,… Weiter »
Round and round we go Sie zählt eindeutig zu den Klassikern in der Region Seetal: die Wanderung rund um den Hallwilersee. Ob gemütlich und mit Kind und Kegel oder sportlich joggend – die knapp 21 Kilometer können in unterschiedlichste Etappen unterteilt werden – oder auch nicht. Wanderer schätzen die Route nicht nur, weil sie landschaftlich so… Weiter »
Lernende im 3. Lehrjahr erzählen Was es bedeutet, sich während einer Pandemie auf den Lehrabschluss zu konzentrieren, erfahren unsere Lernenden gerade unmittelbar. Welche Herausforderungen stellen sich einem? Wie umschifft man die Stolpersteine auf dem Weg zum Diplom am elegantesten? Welche Pläne gibt es für den weiteren Verlauf und worauf freuen sich unsere Lernenden besonders in… Weiter »
Der schönste Tag im Leben – warum sollte es ihn nur einmal geben? Immer mehr Menschen wünschen sich, die Bindung zu ihrem Partner noch einmal feierlich zu festigen. Die Hotels der Balance Familie, erfahrene Gastgeber für Traumhochzeiten, machen auch aus der „zweiten Heirat“ ein unvergessliches Erlebnis. Eine Beziehung vertieft sich über die Jahre, die Liebe… Weiter »
Das Thai Carpaccio vom Bio-Lachs gehört zu den absoluten Lieblingsgerichten unserer Gäste im Restaurant Cocon. Grund genug also, unser Rezept allen Hobbyköchen und Interessierten zum Nachkochen zur Verfügung zu stellen. Zutaten 120 gr Irländischer Bio Lachs 30 gr Bunte Salatblätter 3-4 Stk. Radieschenscheiben, hauchdünn geschnitten 1 Stk. Chrysanthemum Blüten, für Dekoration Ingwer-Vinaigrette 1 Limette, nur… Weiter »
Die Hochzeit. Der schönste Tag im Leben. Eine Erinnerung, die für immer und ewig bleibt. Aber halt auch ein Anlass, der mit viel Organisation und Aufwand in der Vorbereitung verbunden ist. Die Betriebe der Balance Familie haben grosse Erfahrung darin und stehen gerne mit Rat und Tat zur Seite. Der Möglichkeiten sind bekanntlich viele. Sowieso,… Weiter »
